Diese dunkelvioletten Karotten vom Typ Imperator haben eine spitz zulaufende Form und eine tiefe Farbe bis zum Kern. Die süßen Wurzeln erreichen eine Länge von 7 bis 8 Zoll und eignen sich hervorragend für Spezialitäten-Frischmärkte und zum Entsaften. Hohe, kräftige, gesunde Spitzen und mittlere Resistenz gegen Alternaria-Blattfäule, Schwarzfäule, Cercospora-Blattfäule und Pythium-Hohlfleckenkrankheit.
Beginnen Sie mit der Aussaat im Freien
Im Frühjahr, sobald die Gefahr von starkem Frost vorüber ist, säen Sie die Samen in der vollen Sonne in fein bearbeiteten, fruchtbaren Boden. Säen Sie 1/4 Zoll tief und 1/2 Zoll voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 8 Zoll oder verteilen Sie es dünn in Beeten und bedecken Sie es leicht.
Halten Sie das Saatbett gleichmäßig feucht, da Karotten langsam keimen und erst nach 10 bis 20 Tagen keimen können. Wenn die erste Aussaat ungleichmäßig erfolgt, pflanzen Sie sie sofort neu, da die Sämlinge schnell aufholen. Achten Sie darauf, junge Karotten mehrmals auszudünnen, damit die Sämlinge einen Abstand von etwa 5 cm haben und den nötigen Platz haben, um sich zu vergrößern.
WACHSENDE HINWEISE
Carrots like well-worked soil and need consistent moisture to grow well. If your soil tends to dry out, cover seedbed with floating row cover to help retain moisture during the germination period and water right through it. Keep carrots well watered and thinned. For a late season crop, sow again 3 months before first expected frost.
ERNTE UND VERWENDUNG
Für den besten Geschmack lassen Sie die Purple Sun-Karotten vor der Ernte größer werden und ihre Farbe vollständig erreichen. Genießen Sie diese wunderschönen, besonders gesunden Karotten roh als Snack oder gerieben in Salaten für einen tollen Augenschmaus. Sautieren oder dämpfen, bis es zart und knusprig ist, und mit etwas süßer Butter und Ihrem bevorzugten frisch gehackten Kraut servieren. Karotten passen gut zu Dill, Estragon, Schnittlauch, Koriander oder Minze.
Bodentemperatur: 60 - 65 Grad Fahrenheit
Saattiefe: 0,25–0,5 Zoll
Keimtage: 12 - 18 Tage
Reifetage: 73 Tage
Gartenstart
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