Dies ist seit Jahren der Standardgarten für schwere oder flache Böden. Es hat eine breite, blockige Form mit einer kleinen Verjüngung und seine Farbe ist durch und durch wunderbar. Ernten Sie die Wurzeln früh oder lassen Sie sie wochenlang wachsen, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Selbst wenn sie groß sind, haben sie immer noch einen feinen Geschmack und eine feine Textur.
BEGINNEN SIE MIT DER AUSSAAT IM FREIEN.
Wenn im Frühjahr die Gefahr von starkem Frost vorüber ist, säen Sie die Samen in der vollen Sonne in fein bearbeitete, fruchtbare Erde. Säen Sie die Samen 1/4 Zoll tief und 1/2 Zoll voneinander entfernt in Reihen mit 20 cm Abstand oder verteilen Sie die Samen dünn in Beeten und bedecken Sie sie leicht.
Halten Sie das Saatbett gleichmäßig feucht, da Karotten langsam keimen können und erst nach 10 bis 21 Tagen keimen. Wenn die erste Aussaat ungleichmäßig erfolgt, pflanzen Sie sie sofort neu, da die Sämlinge schnell aufholen. Dünnen Sie junge Karotten mehrmals aus, damit die Sämlinge einen Abstand von 5 bis 7 cm haben und Platz zum Vergrößern haben.
WACHSENDE HINWEISE
Karotten mögen gut bearbeiteten Boden und benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit, um gut zu wachsen. Wenn Ihr Boden zum Austrocknen neigt, decken Sie das Saatbett mit schwimmenden Reihenabdeckungen ab, um die Feuchtigkeit während der Keimungszeit zu speichern. Halten Sie die Karotten während der gesamten Vegetationsperiode gut von Unkraut befreit. Für eine späte Ernte 3 Monate vor dem ersten erwarteten Herbstfrost erneut pflanzen.
ERNTEN UND VERWENDEN
Lassen Sie die Karotten eine Größe von bis zu 10 bis 12 cm erreichen, bevor Sie sie pflücken, um den besten süßen Geschmack zu erzielen. Genießen Sie es roh, in Scheiben geschnitten als leckerer, frischer Snack oder sautieren, dämpfen, braten oder schmoren. In Stücke schneiden und mit Öl beträufeln, dann rösten, bis sie weich sind, und kurz vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
Bodentemperatur: 60–65 Grad Fahrenheit.
Saattiefe: 0,25–0,5 Zoll.
Keimungstage: 12–18 Tage
Reifetage: 70 Tage
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