Dieser besondere Marktartikel sorgt für Aufmerksamkeit auf Ihrem Bauernmarkt. Im Gegensatz zu älteren violetten Sorten bildet Graffiti auf großen Pflanzen einen echten Blumenkohlkopf. Die tiefviolette Farbe und die dunkelgrünen Blätter ergeben eine auffällige Kombination. Eignet sich am besten für die Pflanzung im Herbst, kann aber auch im Frühjahr angebaut werden. Beim Kochen wird die Farbe blau-violett. Angepasst an das kühle Küstenklima sowie die östlichen und mittleren Staaten
Am besten im Innenbereich beginnen
Beginnen Sie mit der Aussaat 4 bis 5 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Säen Sie die Samen im Abstand von 2,5 cm in einen Behälter mit der Samen-Startmischung und decken Sie sie 0,6 cm tief ab. Feucht, aber nicht durchnässt halten. Sorgen Sie für eine starke Lichtquelle, bis die Sämlinge zum Auspflanzen bereit sind. Wenn die Sämlinge 2 bis 3 Sätze echter Blätter haben, gewöhnen Sie sich an die Bedingungen im Freien und pflanzen Sie sie im Abstand von 12 bis 18 Zoll in reichhaltige, gut durchlässige Erde an einem vollsonnigen Standort um. In milden Winterklimazonen erfolgt die Aussaat im Hochsommer erneut für eine Herbsternte.
UM IM FREIEN ZU BEGINNEN
Etwa 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost säen Sie Gruppen von 2 bis 3 Samen im Abstand von 12 bis 18 Zoll und 1/4 Zoll tief in gut durchlässigen, fruchtbaren Boden in voller Sonne. Pflegen Sie vorsichtig und verdünnen Sie die Pflanze auf einen kräftigen Sämling pro Gruppe, wenn dieser mehrere Zentimeter groß ist. Die richtige Ausdünnung ist entscheidend für erfolgreiche Köpfe.
WACHSENDE HINWEISE
Düngen Sie wachsenden Blumenkohl alle drei Wochen und achten Sie darauf, dass er gut gejätet und bewässert ist, um dem Blumenkohl das schnelle Wachstum zu ermöglichen, das er für die Bildung guter Köpfe benötigt. Die äußeren Deckblätter von Purple Crush schützen die Köpfe vor Sonnenverfärbungen. Ernten Sie die tiefvioletten Köpfe sofort, wenn sie vollständig gefüllt sind. Ungiftige „BT“-Produkte (Bacillus thuringiensis) eignen sich gut zur Bekämpfung von Raupenschädlingen.
ERNTE UND VERWENDUNG
Genießen Sie Purple Crush in Salaten, mit Dips oder teilen Sie es in Röschen auf und dämpfen Sie es leicht oder schwenken Sie es mit Olivenöl und braten Sie es im Ofen, bis es weich ist. Denken Sie daran: Gartenfrischer Blumenkohl gart schneller als im Laden gekaufter!
Bodentemperatur: 70 - 75 Grad Fahrenheit
Saattiefe: 0,25–0,5 Zoll
Keimtage: 4 - 10 Tage
Wochen drinnen: 5 - 6 Wochen
Reifetage: 80 Tage