Italienische Tomaten-Perfektion! 4–5 Unzen Pflaumentomaten, die auf großen und kräftigen Pflanzen wachsen. Hat einen ausgezeichneten Tomatengeschmack, der sich hervorragend zum Frischverzehr, zur Herstellung von Soßen oder zum Einmachen und Trocknen eignet.
80 Tage bis zur Ernte!
Wie man Tomaten anbaut
Schritt 1: Timing
Beginnen Sie im zeitigen Frühjahr drinnen bei Unterhitze. Wenn die Sämlinge keimen, nimm sie von der Herde und lass sie unter hellem Licht wachsen. Lassen Sie die Sämlinge 6–8 Wochen lang bei etwa 10 °C (50 °F) wachsen. Frühsaisontomaten können ausgepflanzt werden, sobald die Nachttemperaturen zuverlässig über 7 °C (45 °F) liegen – oder später. Andere Arten sollten ausgepflanzt werden, wenn die nächsten Tiefsttemperaturen 10 °C (50 °F) oder wärmer sind – oder später. Optimale Bodentemperatur für die Keimung: 25–35 °C (68–95 °F). Bei Unterhitze sollten die Samen in 7–14 Tagen erhitzen.
Schritt 2: Starten
Säen Sie die Samen 5 mm bis 1 cm tief. Halten Sie die Sämlinge bei sehr hellem Licht, um zu verhindern, dass sie langbeinig werden. Möglicherweise müssen Sie die Sämlinge mehr als einmal umtopfen, bevor sie ausgehen, um das Wurzelwachstum zu ermöglichen. Platzbusch (determiniert) wird im Abstand von 45–60 cm (18–24 Zoll) und Weinrebe (unbestimmt) im Abstand von 50–75 cm (20–30 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von 1 m (3′) verpflanzt.
Schritt 3: Wachsen
Idealer pH-Wert: 6,0–6,8.
Tomaten mögen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Graben Sie fertigen Kompost und Mist ein und geben Sie unter jeder Transplantation 1 Tasse ausgewogenen organischen Dünger. Die Nährstoffe von schweren Lehmböden eignen sich hervorragend für Tomaten, allerdings erwärmen sie sich nur langsam, daher sollte das Umpflanzen später erfolgen. Aus dem gleichen Grund erwärmen sich leichtere Böden schneller, sodass Umpflanzungen früher erfolgen können. Durch die Zugabe von Gletschergesteinsstaub wird der gesamte benötigte Kalziumbedarf gedeckt. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, aber lassen Sie die Pflanzen nicht im Wasser stehen. Tomaten sind tropische Pflanzen und benötigen daher volle Sonne und viel Wärme. Weinreben benötigen eine Stütze wie einen Draht zum Wachsen oder ein Gitter, an das die Pflanze beim Wachsen gebunden wird. Buscharten profitieren von der Unterstützung eines Tomatenkäfigs, um eine Ausbreiten zu verhindern. Zum Zeitpunkt der endgültigen Transplantation können die Pflanzen bis zum ersten Paar echter Blätter eingegraben werden. Dies fördert ein stärkeres Wurzelwachstum und hilft sowohl bei der Nährstoffaufnahme als auch bei der Fähigkeit der Pflanzen, trockenen Bedingungen standzuhalten.
Hören Sie etwa Ende Juli mit dem Gießen auf, um die Reifung der Früchte zu fördern. Wenn abgedeckte Tomatenpflanzen wachsen, können Sie die Bestäubung und den Fruchtansatz fördern, indem Sie von Zeit zu Zeit auf die Stängel klopfen. Tomaten sind zur Bestäubung nicht auf Insekten angewiesen. Durch die Vibration der Pflanze werden die Pollen in den Blüten gelöst, die sich dann selbst bestäuben.
Unbestimmte Tomaten wachsen weiter und tragen Früchte, bis sie durch Frost abgetötet werden. Entfernen Sie alle Saugnäpfe (Stängel, die aus dem Blattzwischenraum wachsen), um das Laub unter Kontrolle zu halten, und sie werden später eine Ernte größerer Früchte hervorbringen. Bestimmte Sorten tragen normalerweise in einem konzentrierten Zeitraum Früchte. Ihre Saugnäpfe werden normalerweise nicht entfernt, ein gewisser Schnitt erleichtert jedoch die Belüftung.
Schritt 4: Keimung
Tage bis zur Reife: Ab Transplantationsdatum.
Mindestens 75 % der Samen keimen unter optimalen Bedingungen. Übliche Samenlebensdauer: 3 Jahre.
Schritt 5: Ernte
Ernten Sie, wenn die Früchte die gewünschte Farbe haben. Grüne Tomaten können im Innenbereich bei kühlerer Temperatur gereift werden, wenn sie makellos sind. Bei sehr dunkelgrünen Tomaten ist es unwahrscheinlich, dass sie vollständig ausreifen.