Lila Knoblauch: Im Vergleich zu weißem Knoblauch ist lila Knoblauch antibakterieller, daher ist der Geschmack von lila Knoblauch schärfer, der Allicingehalt ist ebenfalls höher und die antibakterielle Wirkung ist offensichtlicher. Obwohl Knoblauch so gut ist, ist es normal. Es wird gesagt, dass die tägliche Einnahme 3 Zehen nicht überschreiten sollte, und für Patienten mit Augenerkrankungen/Lebererkrankungen/Magengeschwüren/Gastroenteritis ist es nicht angebracht, Knoblauch zu essen, und es besteht keine Notwendigkeit, Knoblauch auf nüchternen Magen zu essen
Weißer Knoblauch: Weißer Knoblauch ist der am häufigsten vorkommende Knoblauch im Leben. Es hat viele Wirkungen, wie z. B. entzündungshemmende und sterilisierende Wirkung, Vorbeugung und Behandlung von Tumoren und Krebs (ausschlaggebend sind Germanium und Selen im Knoblauch) und außerdem eine blutzuckersenkende Wirkung (hauptsächlich Förderung der Insulinsekretion). ), Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Vorbeugung von Fettablagerungen, Hemmung von Thrombosen), Vorbeugung von Erkältungen (Allicin stärkt die menschliche Immunität, beugt Erkältungen vor, lindert Fieber und Hustensymptome), Knoblauch kann roh verzehrt oder eingeweicht werden Essig. Es ist eine gute Wahl, und es ist auch eine gute Wahl, Knoblauch in einer Würze wie Knoblauchpüree zu essen.